跟着新年钟声敲响，长沙大街弄堂处处充塞着迎新春的喜庆气氛。市民们纷纷走落发门，消费墟市热力完全。

　　记者走访创造，跟着阴历蛇年春节的邻近，各大阛阓、超市也纷纷启动年货节，线上线下同一换上“新年装”，各式年货、年菜连绵上市，年货采购空气也越来越浓。

　　1月1日下昼，记者来到盒马长沙河西王府井店，各色各样的对联、拜年喜庆挂件将超市化装得喜笑容开。当下，盒马一款名为“钱的滋味”的香薰礼盒正在社交平台爆火，礼盒主打“聚宝盆”观念，内部装满了金元宝状的扩香石，主色调则用了“财运”满满的血色和金色，再加上相当直接的商品名，成为备受市民醉心的年货单品。

　　“中国人过春节时最讨喜的祝愿语，譬喻说祝贺兴家，咱们就思把这种平安话做成一款可能具象化的商品，为一年中最首要的节日增加节庆气氛。”盒马百货部采购霞天先容，这款香薰上架几天便登上了全网热榜TOP1，需求量暴涨十几倍，长沙盒马各大门店卖到断货。

　　另一款名为“新年上上签”的香薰挂件也特别受迎接。“新年行家都襟怀着各式美丽愿景，这些商品即是为了让行家能正在新年讨个好口彩，怡悦过年。”霞天说。

　　除了买对子、贴福字，可能衬着节日气氛的花草被越来越多的人列入“年货清单”。正在三湘花草墟市、红星花草墟市等地，年宵花纠集上新，蝴蝶兰、杜鹃、兴家树、鉴赏橘、红掌等寄义平安的花草纷纷亮相，把年味儿拉满。

　　跟着气温逐步低重，摄生消费墟市也变得愈发炎热，拥有食补成就的蔬菜成为不少市民的选取，此中，白萝卜销量大增。

　　“气象一冷就思吃点热的，即日正好过节，刚买了簇新的羊肉和白萝卜，计划回家亲主开头炖一锅羊肉萝卜汤。”正正在超市选购的市民钟先生说道。

　　据盒马采购干系刻意人先容，近期门店上新了一批云南农产物，囊括白萝卜、羊肚菌、核桃仁、超大蓝莓、赤松茸等。此中“南华高山萝卜”因为口感像生果、凉疾润肺，极端受到消费者的醉心，是弗成多得的冬春季摄生生果。另表，因为云南菜偏酸辣微麻，与长沙人醉心的香辣口胃有必定的契合度，关于重视饮食健壮和探求簇新口感的长沙人来说都是很有吸引力的。

　　记者属意到，主打“药食同源”的产物也被不少消费者纳入了冬季摄生购物清单。比方有企业开垦了“药食同源”系列煎饼，将玫瑰、阿胶、猴菇等食材融入煎饼之中；饮用水品牌推出红枣黄芪水、薏仁水、桂圆水和陈皮水等；乳成品企业立异性地将黄精、枸杞等中式古代摄生食材融入奶粉产物。

　　此前有机构揭晓数据显示，淘宝天猫药食同源墟市近一年的发卖额已切近234亿元，同比伸长22.3%，显示出强大的伸长潜力。《2024年药食同源趋向洞察》显示，从人群画像看，药食同源食疗滋养话题正在中晚年人群中渗入率高，同时呈年青化趋向。

　　消费群体的转变，也正在年货墟市上显露得浓墨重彩。跟着90后、00后等年青人纷纷走出校园、走上社会，他们正逐步成为年货采购的再生气力。

　　正在位于四方坪的麦德龙超市，记者考察了几个幼时，创造高端海鲜、联名礼盒、潮趣零食等商品的受多绝大无数是年青人。“2025要对本身好一点！必需调理一点高端食材，过年带着家人一块尝鲜。”95后市民幼周分享了她的年货清单，除了少少新颖性格的零食礼包和生果礼盒，尚有像冰鲜三文鱼、波士顿龙虾、原切牛排云云的“硬菜”。一方面商酌了年货的典礼感，另一方面更重视社交属性和轻互动玩法。

　　从老一辈办年货大包幼包挤爆菜墟市，到今朝年青人成为年货采买主力军……今朝，年货消费的背后，则更多显映现当下年青消费者不塞责的生涯立场，逐步控造年货购买权的年青人群，更趋势于多元化、品德化和分歧化。而跟着阴历新年的日益邻近，正在各大平台与商家主动出击、主动组织的势头下，也必将为年终消费墟市再添一把火。